встраиваемый пароконвектомат - An Overview

встраиваемый пароконвектомат - An Overview

Blog Article

Прежде чем разобрать вопрос, что это такое – пароконвектомат, немного истории происхождения этого универсального кухонного оборудования.

Пароконвектоматы предлагают несколько режимов работы, которые позволяют эффективно готовить разные блюда с использованием пара, горячего воздуха.

Однако, при выборе нужно учитывать его функциональность, размер и цену, чтобы оно соответствовало потребностям бизнеса и бюджету. Режимы работы

Эти устройства обеспечивают быструю тепловую обработку, что повышает общую производительность кухни.

Вакуумный режим: функция вакуумного приготовления сохраняет вкус и питательные свойства ингредиентов.

Направляющие в подставке дают возможность подготовить и держать блюда перед готовкой прямо возле устройства, что дает существенное уменьшение временных затрат на готовку.

Мясные, рыбные блюда: запеченные, жареные или приготовленные на пару.

Конвектомат также имеет дополнительные функции, такие как гриль, режимы размораживания и подогрева. 

О компании Продукция Новости Материалы Контакты Дилерам Запасные части Качество оборудования

Дополнительные функции: некоторые модели пароконвектоматов могут иметь дополнительные функции, такие как click here автоматическое отключение, механизмы самоочистки и другие инновационные технические характеристики.

Инжекторные модели более компактны, экономичны, но могут иметь ограничения по температуре пара.

Чаще всего данную программу рекомендуется использовать для готовки вторых website блюд или выпечки, поскольку именно в этом режиме удаётся добиться равномерного пропекания.

Важно помнить, что мойка пароконвектомата должна проводиться регулярно, после каждого использования или не реже чем один раз в неделю, чтобы обеспечить безопасность и сохранить more info работоспособность оборудования. Правила эксплуатации 

Пароконвектоматные аппараты могут выполнять множество функций: от приготовления на пару, запекания до жарки и тушения.